高級料亭並みの新鮮な馬刺しが直販ならお取り寄せできる
桜肉ともよばれる馬肉。馬刺しはもうかなりポピュラーな食肉ですが、馬のレバーや桜ユッケ、タテガミなどは、まだ口にしたことがない人も多いのでは？
今回は写真を見ているだけでもお腹がすいてくる、馬刺し専門店の通販ショップを3件紹介します。
長野が1件、熊本が2件、どのお店も本当に美味しそうなんですよ。
送料無料で新鮮な馬刺しセットを直送してくれる、各ネットショップのページと、そのユーザーレビューをまとめたページもご覧ください。
きっと馬肉が今までより身近に感じられるようになります！
おすすめの馬刺し専門ネットショップ3選
馬刺し専門 若丸
まず1件目は、楽天グルメ大賞を6年連続で受賞している楽天市場のショップ「若丸」。
ネットショップでは送料無料の馬刺しセットが大人気です。
赤身、ヒレ、ロース、タテガミ、レバーの部位別のほかにも、マグロのような霜降りの度合い別のお肉もあって、選ぶのに迷いそう。専門店だけあってとにかく馬肉のバリエーションが多いです。
うれしいことに多くのお肉にお試し価格が設定されているので、少しずつ買って味を比べてみるのも一興かも。
ちょっとリンクの場所がわかりにくい馬肉お召し上がり方のページには、肉に包丁を入れる方向まで写真で解説してあり、隅々まで読んでおくことで、馬肉にかなり詳しくなれそうなサイトです。
馬肉のレシピもあちこちに載っていますよ。
トップページには馬刺しの上手な食べ方の動画があるのですが、これがまた興味深い。
半解凍で薄造りにしたあと、なんと自宅でもできる簡単なある方法で、馬刺しの発色が鮮やかになります。必見の動画です。
熊本の馬刺し専門店 利他フーズ
馬刺しといえば熊本県。こちらは熊本のショップの「利他フーズ」さんです。
ショップサイトでは「馬刺しユッケ」や「極上大トロ」のバナーがとても食欲をそそります。
売れ筋商品のスライドでは、圧倒的にセット物の馬刺しが売れていますね。
いろんな部位が小分けになってて少しずつ食べやすいというレビューも好印象を高めてくれます。1人前だけ食べたいときでも気兼ねなく注文できそうなショップです。
馬肉のホルモンや専用のタレ・しょうゆまで買える業務用のページもあるので、大量に欲しい方もチェックしてみては。さすがの充実度で「ペット(ワンちゃん)用の生馬肉」もありました。
馬刺しと黒毛和牛の通販フジチク
馬肉と和牛の専門店のフジチクさん。こちらも熊本に2店の実店舗を構え、食肉の卸もおこなっている地場企業のネットショップです。テレビCMもありますよ。
ネットショップの売れ筋ランキングでは、「大トロ・中トロ・上赤身の馬刺し3点セット」が1位でした。セットだと少量ずつ食べ比べできるので嬉しいですよね。
「桜ユッケの食べ比べセット」も一度注文してみたいですね。牛とはどんな風に違うんでしょうか？
またレシピのページにある軍艦巻きや握り、カルパッチョの写真がもう本当に美味しそう…。
チョーチンや馬のイチボのような珍しい部位は、馬肉通をもうならせそうです。
フジチクさんの馬刺しチョーチンのページより
