家庭のオーブンレンジでターキーの丸焼きが作れます！
TDLやUSJでスモークド(燻製)のターキーレッグを食べたことがある方も多いでしょう。
こうした調理済みのドラム肉も、自分で調理できる生の丸ごとターキー(丸鳥)も、もちろん調理済みのローストターキーも、今はネット通販で簡単に購入できます。
クリスマスディナーの主役になるローストターキーを、今年は自分で作ってみてはいかがでしょうか。
6～8ポンドまでの小さめの丸鳥を選べば、家庭のオーブンレンジでも七面鳥の丸焼きが作れます。
今回はおいしいターキーが安く買える、通販で人気のお肉屋さんを4件紹介します。
各ショップともそれぞれ個性が出ていますが、どのショップでも、初めてでも上手に焼けるように、Q＆Aで解凍から焼き方、解体の方法まで丁寧に解説していますよ。レシピの冊子がついてくるショップもあります。
ショップの利用者のレビューページもそれぞれリンクしたので、その評判なども一緒にご覧ください。
ターキーの肉が買える通販ショップ案内
男の台所
まず1件目は、生(冷凍)、調理済み、そしてスモークのターキーを豊富に扱っている、楽天市場のネットショップ男の台所さんです。
生のターキーは、サンクスギビングが近づくとアメリカのスーパーに山積みされるような、パッケージされたターキー肉。もちろんアメリカ産です。
6～8ポンド(約2.7～3.6kg)から24～26ポンド(約10.8～11.7kg)まで、選べるサイズも揃ってます。今現在だと全部で11サイズありました。
だいたい1ポンド＝1人前と考えるといいようですよ。焼き方レシピも付いています。
ほかには加工済みの丸ごとローストターキーも10サイズあって、食卓の人数に合わせてちょうどの大きさのターキーを選ぶことができます。
丸ごと肉以外では、テーマパークでおなじみのスモーク骨付きドラム肉がありました。
上の画像をクリックでショップのトップページへ行けます。直接レビューを読みたい方は下のリンクからどうぞ。
グルメソムリエ楽天市場店
丸ごとターキーを丸ごと下処理・味付けしてある、「あとは焼くだけ」の七面鳥肉も多く扱っているグルメソムリエさん。
楽天ショップでは、丸ごとのターキーとしては小さめサイズの、1.8kgの「フランス産ベビーターキー」が大人気です。
丸鳥には、解凍・焼き方・切り方を説明した冊子が付いてきます。
また、ムネ肉やモモ肉などの部位別のお肉も購入可能。
キーマカレーやミートソースに使いやすい七面鳥のミンチもありますよ。
上の画像をクリックでショップのトップページへ行けます。直接レビューを読みたい方は下のリンクからどうぞ。
わたせい【プレミアムデリカ】
わたせいプレミアムデリカさんでは、ローストターキー以外の料理の材料にも使える皮なしムネ肉などを購入できます。
「スモークターキーのパストラミスライス」など、届いてすぐに食べられる加工肉もあります。
送料無料の丸ごとターキーはアメリカ産。中まで火が通ったことをお知らせする便利なポップアップタイマーも付いています。
基本的なレシピも丸鳥のページに載っています。
上の画像をクリックでショップのトップページへ。直接レビューを読みたい方は下からどうぞ。
The Meat Guy（ザ・ミートガイ）
こちらのショップ「ザ・ミートガイ」さんは、ターキー丸ごとの販売はないようですが、丸のままのターキーに詰め込む詰め物(スタッフィング)を購入できます。
食べる直前まで下処理されたカット済みのお肉やミンチ、ハムなどの加工肉も販売中。
ショップでは骨付きローストターキーが人気商品です。
こちらのショップでは、家庭での丸焼きには欠かせないポップアップタイマーが単体でも購入できます(2個で税込み298円。送料のほうが高いので同梱をおすすめ)。
内部に火が通って適温になるとポップアップするポップアップタイマーがなくても、芯温計があれば十分かも。
